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Aug 26, 2023

L'Ohio et le Michigan possèdent deux des plus anciennes brasseries du pays

La bière semble faire partie intégrante du régime alimentaire du Midwest. Rien que dans le Michigan, nous avons des centaines de brasseries artisanales et de grandes sociétés brassicoles. Grand Rapids est même considérée comme la capitale de la brasserie artisanale du

La bière semble faire partie intégrante du régime alimentaire du Midwest. Rien que dans le Michigan, nous avons des centaines de brasseries artisanales et de grandes sociétés brassicoles. Grand Rapids est même considérée par la plupart des gens comme la capitale de la brasserie artisanale du pays.

L'Ohio n'est pas en reste non plus, avec sa propre récolte de grands noms brassicoles. Mais entre les deux États, ils peuvent également revendiquer deux des plus anciennes brasseries, encore en activité dans le pays, et les DEUX sont plus anciennes que l'une des plus grandes sociétés brassicoles du pays.

Bien que le Michigan compte BEAUCOUP de brasseries et certaines marques populaires commeClochesetNouvelle Hollande,une brasserie est le grand-père de toutes.

Brasserie Frankenmuth a été lancée en 1862, au début de la guerre civile. Les cousins ​​John Matthias Falliers, William Knaust et Martin Heubisch ont construit la brasserie juste au nord de la propriété des Fallier, où la brasserie Frankenmuth continue d'opérer à ce jour.

Au départ, elle ne s'appelait pas « Brasserie Frankenmuth ». elle est passée par Cass River Brewery et Geyer Brothers Brewing Co. avant de s'installer sur l'homonyme de la ville dans les années 1980. Mais ne vous y trompez pas, la brasserie n’a jamais changé.

C'est la sixième brasserie en activité la plus ancienne du pays. , battant Coors dans le Colorado de 11 ans. Mais Frankenmuth n’est jamais devenu un distributeur majeur comme Coors et est resté une brasserie artisanale et une microbrasserie.

Frankenmuth est seulement10 ans plus jeune qu'Anheuser-Busch du Missouri,qui a été fondée en 1852. Cependant, il existe une brasserie dans le Midwest qui est même antérieure à Budweiser.

Neuf ans avant Anheuser-Busch et 19 ans avant Frankenmuth, l'Ohio proposait déjà des bières artisanales duCompagnie brassicole de Portsmouth.

C'est la plus ancienne entreprise brassicole du Midwest, etdeuxième plus ancienne du pays, derrière Yuengling Brewingen Pennsylvanie, qui a débuté en 1829.

Portsmouth a été créée par les immigrants allemands Thomas Heinrich Muhlhauser et Jakob Schiele. Elle est restée en activité jusqu'à la prohibition, lorsque la plupart des brasseries du pays ont fermé leurs portes et ont finalement échoué. Mais de ses cendres, elle a recommencé à produire de la bière, et elle est aujourd'huil'une des plus grandes brasseries de style allemand du Midwest.

Le Michigan et l'Ohio ont leurs différences au cours de l'histoire, mais une chose est sûre, avec des brasseries de longue date et des centaines d'autres qui ont suivi, nous pouvons au moins être d'accord sur une chose ensemble... la bière est excellente.