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Aug 28, 2023

Quand récolter les courges pour réaliser de jolis ornements

Nos conseils d'experts pour cueillir les courges afin d'éviter les pourritures et la douceur. Idées déco. Inspiration du projet. Conseil d'Expert. Livré dans votre boîte de réception. Merci de votre inscription à Maisons & Jardins. Vous allez recevoir

Nos conseils d'expert pour cueillir les courges afin d'éviter la pourriture et le moelleux

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Les courges sont l’un des légumes les plus intéressants et les plus faciles à cultiver dans votre jardin.

Ils constituent l’une des cultures les plus anciennes connues et sont utilisés depuis la préhistoire comme récipients à eau, ustensiles de stockage et instruments de musique.

Les courges sont un ajout original à vos idées de potager. Ils poussent sur des vignes grimpantes ou tentaculaires et, lorsqu'ils sont cueillis, séchés et peints, ils sont populaires comme ornements originaux dans la maison, en particulier à l'Halloween et à l'automne.

Dans les zones de rusticité les plus froides des États-Unis, où la température descend en dessous de zéro en hiver, la tradition du jardinage veut que les courges doivent être récoltées après les premières gelées.

Si vous vivez dans des régions plus chaudes et sans gel, ils doivent être cueillis lorsque la tige qui les attache à la vigne s'est ratatinée et que le fruit lui-même a mûri et durci.

Les courges sont prêtes à être cueillies lorsque leurs tiges sont séchées et ratatinées

Les courges font partie de la famille des cucurbitacées, qui comprend les citrouilles, les courges et les courgettes.

Il existe des centaines de variétés, mais la plupart peuvent être divisées en deux groupes : les Lagenaria, qui ont une peau fine et sont utilisées comme pots, bouteilles ou décorations peintes d'Halloween, et les cucurbitacées qui ont une peau plus épaisse et sont comestibles.

Dans de nombreux pays, les courges séchées à peau épaisse sont utilisées comme récipients et ustensiles.

La récolte de vos courges varie en fonction de la taille des fruits.

Les variétés plus petites peuvent être coupées des vignes lorsqu'elles ont mûri jusqu'à leur couleur finale et que leur peau est difficile à couper avec un couteau.

Les courges plus grosses sont récoltées lorsque leurs tiges sont devenues brunes et ratatinées, ce qui dans les régions plus froides se produit peu avant ou juste après le premier gel.

Coupez toujours les courges aussi près que possible de la vigne, en laissant de longues tiges sur les fruits pour réduire le risque de pourriture.

Récoltez les courges lorsque leur peau a durci et que la tige les attachant à la vigne s'est ratatinée

Une fois récoltées, vos courges doivent être placées quelque part pour être affinées et séchées.

Commencez par les laver à l’eau tiède savonneuse pour éliminer toute saleté de la peau. Laissez-les sécher naturellement à l’air libre, puis conservez-les avec du vinaigre pour aider à renforcer la peau.

Placez les courges sur une grille dans un endroit sombre et bien aéré pour terminer le séchage et laissez-les pendant environ une semaine. Ils peuvent légèrement changer de couleur mais ne vous inquiétez pas.

Pour sécher l'intérieur des fruits, placez-les dans un garage ou un sous-sol bien aéré et laissez-les là jusqu'à six mois.

Vous pouvez accélérer le processus de séchage interne en perçant soigneusement leur peau avec un clou ou un foret fin, puis en plaçant la gourde sur du papier pour récupérer les résidus qui ont coulé.

Assurez-vous que vos courges séchées ne se touchent pas et faites-les pivoter chaque semaine pour qu'elles sèchent de manière égale.

Jetez ceux qui commencent à pourrir car ils peuvent contaminer l’ensemble du lot.

Guérir ou sécher les courges dans un endroit sec et bien ventilé

Votre gourde aura complètement séché lorsque la peau sera dure, le fruit sera plus léger qu'au début du processus de séchage et les graines sèches à l'intérieur trembleront lorsque vous la secouerez.

Essuyez-le avec de l'eau de Javel diluée pour éliminer toute moisissure en surface, laissez-le sécher puis ajoutez une couche de vernis ou de peinture et utilisez-le comme décoration.

N'exposez pas les courges dans des pièces humides telles que les salles de bain ou à l'extérieur, car elles commenceraient à pourrir.

Une fois votre gourde séchée vous pouvez la vernir ou la peindre

Les courges sont cultivées à partir de graines, soit semées directement à un pouce de profondeur dans des monticules de sol lorsque les gelées sont terminées, soit commencées sous couvert de graines individuellement dans des conteneurs de trois pouces comme ces pots biodégradables Nucandle sur Amazon remplis de terreau pour graines, tel que Miracle- Mélange d'empotage de départ Gro Seed, disponible sur Amazon.